花生糖 - 花生糖的做法,花生糖怎麼做好吃,花生糖的家常做法 - 京細菜譜

花生糖

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春節糖果自己做-香噴噴的花生糖

春節的氣氛越來越濃啦！看群裡的同志們天天發牛軋糖，饞死我這個愛吃糖的人啦！但是不想去買棉花糖，到處翻菜譜，乾脆做花生糖吧。週末剛做好，仔仔抱著糖盒子，一晚上消滅了一大半，脆脆的，太好吃啦！最主要的是自己親手做的，吃起來一點負擔都沒有呢！

食材

花生 500g

油 20g

糖 90g

麥芽糖 250g

烹飪步驟

步驟 1/9

花生烤香
步驟 2/9

去皮備用
步驟 3/9

油和糖、麥芽糖放入炒鍋，大火熬至起大泡，轉小火慢慢熬成糖漿
步驟 4/9

把花生倒進去
步驟 5/9

快速翻炒至花生均勻地沾上糖漿
步驟 6/9

容器壁上抹上適量油
步驟 7/9

把花生糖倒進去，壓實
步驟 8/9

稍微變涼定型時，倒出去
步驟 9/9

切成小塊即可食用

小貼士

1、熬至糖漿的時候一定要小火。

2、切的時候不要放得太涼了，否則不容易切。

釋出於 2022-11-03