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土豆泥丸子
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ferry買醉

大多數的人都喜歡吃油炸食品，是啊，這酥香撲鼻的小東西真是誘惑人呢，我也特別愛吃，但是自從減肥成功後就不是很敢碰這些油炸食品，為了解饞，偶爾自己動手做做，呵呵，一上桌就被哄搶光啦油炸食品的魅力啊！

食材
土豆 4個
油 適量
鹽 適量
糯米粉 適量
土豆粉 適量
胡蘿蔔 1個
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆泥加入糯米粉和土豆粉、胡蘿蔔碎、十三香、鹽
  • 步驟 2/8
    再加入適量水，拌均勻
  • 步驟 3/8
    油燒至5成熱，用筷子夾起一團土豆糊糊放進油鍋
  • 步驟 4/8
    慢慢地把所有的糊糊都弄成小團放進鍋裡
  • 步驟 5/8
    邊炸邊用筷子慢慢翻動，防止糊鍋
  • 步驟 6/8
    當丸子全部浮上來時，就表示丸子熟了
  • 步驟 7/8
    瀝油，出鍋即可
  • 步驟 8/8
    香噴噴的，趁熱吃哦
小貼士

1、糯米粉和土豆粉的分量一樣，如果喜歡軟一點的口感，可以把土豆粉去掉。

2、土豆泥是熟的，不用炸很久哦。

3、油炸食品不宜多吃哈！

4、吃不完的丸子下次吃之前蒸一下，軟軟的，有又是另一種味道哦！

釋出於 2025-03-04
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