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炸花生米
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西柚和柑橘

經常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。 治胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍。油炸花生米也是一道不錯的下酒菜。

時間:10-30分鐘
食材
花生米 200g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花生米備用。
  • 步驟 2/6
    鍋里加油不要太多，火要開的很小。加熱到8成熟。
  • 步驟 3/6
    要不停停的翻動以免炒糊，發出響聲，
  • 步驟 4/6
    炒到全部噼裡啪啦炸開後，還是很小的火候至顏色變深就可以了
  • 步驟 5/6
    炒至發黃色。
  • 步驟 6/6
    出鍋了。
小貼士

必須提醒的是，凡是有高黏血癥、高凝血癥的患者，不宜吃花生，有膽系疾病者亦宜少食，不用油炸

釋出於 2023-04-02
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