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銀絲捲
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灸啞謊祭繳

看到大家做的銀絲捲不錯,我也就學著做一下。經過這一做我覺得裡面那個麵條條要是用油防沾可能更好一些。吃起來比放乾麵的應該口感好。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 220g
110g
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    面水酵母放到一起和成麵糰,揉光滑。放置10分鐘,讓他醒醒
  • 步驟 2/8
    然後分成二份
  • 步驟 3/8
    取其中一份擀成片
  • 步驟 4/8
    然後折起來切成條,用麵粉滾一下是防沾這一步下次用油可能更好些
  • 步驟 5/8
    第二塊面也擀成片
  • 步驟 6/8
    把那些條放上,然後捲起來,
  • 步驟 7/8
    卷好後切開就可以了
  • 步驟 8/8
    放到溫水鍋中再次醒一些時間,然後再開火蒸,開鍋後二十分鐘就好了,這就是蒸好的。
小貼士

以後裡面的條放點油防沾可能更好些。

釋出於 2023-01-18
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