Name: 胡蘿蔔香蔥銀絲捲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 中粉 300克; 糖 10克; 酵母粉 3克; 水 160毫升; 胡蘿蔔粒 適量; 香蔥粉 適量; 植物油 適量; 鹽 適量

胡蘿蔔香蔥銀絲捲

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絲絲縷縷的銀絲捲，大人孩子都喜歡，卷裡添加了香蔥粉和胡蘿蔔，豐富營養，增添色彩！香蔥粉可以用小香蔥替代

時間:10-30分鐘

食材

中粉 300克

糖 10克

酵母粉 3克

水 160毫升

胡蘿蔔粒適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

麵粉，水，糖，酵母混合揉成光滑的麵糰，溫暖處發酵兩倍大
步驟 2/9

充分排氣揉光滑
步驟 3/9

分4份
步驟 4/9

每份擀成大片，刷層油，撒鹽，香蔥粉，胡蘿蔔粒
步驟 5/9

1/3處摺疊，折過來的表面再刷層油
步驟 6/9

下面的面片折上來，整個面片折三折
步驟 7/9

切細條
步驟 8/9

取5根捏住兩端抻長
步驟 9/9

從一頭捲起來即可

小貼士

我這是給兒子做早餐，所以用的蔬菜多些，肉餡基本上不太用放很多油，根據你選來剁肉糜的豬肉肥瘦適當加一點就好了

儘量少用醬油，這樣顏色好看

釋出於 2018-08-31

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