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涼麵
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最近一段時間氣溫升高,胃口就偏差,就想起做些涼麵和粥來吃,這是最簡單的一種做法
時間:10分鐘內
食材
麵條
200g
辣椒油
適量
鹽
適量
蔥
適量
花椒麵
適量
生抽
適量
香醋
適量
蒜泥
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
麵條煮至8成熟
步驟 2/4
煮好的麵條加入色拉油拌勻用風扇吹,用筷子挑起來吹易涼
步驟 3/4
吹涼的涼麵里加入鹽、味精、花椒麵、白糖、蔥花、蒜泥、辣椒油、生抽、香醋拌勻
步驟 4/4
吃時可以佐些黃瓜絲和綠豆芽
小貼士
麵條煮好後加色拉油拌勻吹涼或放進涼開水裡撈涼瀝出
釋出於 2024-03-03
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