糯米控一定要試試!! 臺式古早傳統風味~香糯的好味道!!
a糯米不需浸泡,洗淨瀝乾即可.
b炒糯米時,剛入鍋的糯米較為幹松, 約小火拌炒3-4分鐘後會感到稍稍黏稠.繼續炒約2分鐘即可.
c糯米放至於模型中不可過於用力壓平,輕壓抹平即可.
D搭配香菜末,醃蘿蔔皮,甜辣醬食用.