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米糕
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怯貓兒愛吃肉愛

米糕。米糕也是主食的一種，口感香甜有著濃濃的米香也是我喜歡的主食之一，那天看到好友蒸米糕，勾起我的饞蟲了，好友幫我買來米麵，迫不及待的進行蒸制，雖然有些賣相不好，但是口感還行吧。

食材
米麵 500g
白麵 100g
黑米麵 適量
酵母粉 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主要食材，米麵、白麵、少許黑米麵、白糖、酵母粉。
  • 步驟 2/7
    加溫水和麵，餳發。
  • 步驟 3/7
    餳發好的米麵。
  • 步驟 4/7
    蒸鍋裡面放入屜布將米麵放入抹平。
  • 步驟 5/7
    用筷子在扎些眼，為了好熟。
  • 步驟 6/7
    在鍋裡放20分鐘後，再進行蒸制，等鍋內水開了，開始計時25分鐘左右就熟了。
  • 步驟 7/7
    將米糕取出整理切塊裝盤即可。
小貼士

米糕裡面可以根據自己口味加些果脯，那樣口感更好。

釋出於 2023-11-19
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