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五寶椰絲球
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無光盲途那

所謂的五寶就是；山藥 紅薯 土豆 南瓜 胡蘿蔔。五寶是我們生活中最常見的蔬菜，也是營養價值最高的其他蔬菜比不了的。土豆 紅薯 山藥 南瓜 胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜。常食帶根皮的蔬菜，可以強壯身體，禦寒耐冷。

關於吃五寶的好處，我想大家都知道吧，我就不羅嗦了，上菜。。。

時間:10分鐘內
食材
山藥 100g
南瓜 100g
土豆 100g
紅薯 100g
胡蘿蔔 100g
糯米粉 100g
糖 適量
鹽 適量
椰絲 適量
黑芝麻 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把山藥 胡蘿蔔 紅薯 土豆 南瓜洗淨，上蒸鍋蒸制20分鐘。
  • 步驟 2/8
    趁熱剝掉外皮。
  • 步驟 3/8
    加入糖，用勺子碾成泥。
  • 步驟 4/8
    加入糯米粉。
  • 步驟 5/8
    攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    取一勺麵糰做成小球，裹上椰絲。
  • 步驟 7/8
    也可以沾上黑芝麻。
  • 步驟 8/8
    下入五成熱的油中，炸至金黃即可。
小貼士

食材的蒸制時間根據食材的大小來決定。糯米粉的用量，根據五寶的含水量來新增。

釋出於 2022-06-16
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