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萌翻糯米小鳥
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愛熱鬧disorder

稱為Ivan的小鳥成為塞爾維亞代表團參加2012倫敦奧運的吉祥物，Ivan可愛的造型,可愛的形態，讓Ivan擁有了多變的造型，網友將其贊為“史上最萌吉祥物”。

這隻吉祥物是一種非常罕見的鷹種——格里芬禿鷹，這種鷹種在20年前已經頻臨滅絕的危險。格里芬禿鷹展翅可達3米，寓意著塞爾維亞奧運健兒在全球最大的體育盛會奧利匹克運動會上，能夠展現出一種更快更強飛得更高的狀態。你見過這麼萌的小鷹麼？

看著超級萌的小鳥，就特別喜歡，一直想做的，不過有點複雜，今天做了糯米糰子。超萌超果凍哦！

時間:1-2小時
食材
糯米粉 200g
澄粉 60g
玉米油 適量
南瓜泥 適量
可可粉 適量
紅曲粉 適量
抹茶粉 適量
綠豆沙 適量
糖粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    澄粉開水燙透和澄粉面團，糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉面團分別加水和南瓜和成白色麵糰和黃色麵糰，取和好的白色麵糰分別加抹茶粉紅、可可粉、紅曲粉揉成綠色、棕色、紅色麵糰醒半個小時，我是提前一天和的麵糰，放在冰箱
  • 步驟 2/11
    取白色麵糰包入餡料
  • 步驟 3/11
    包好，收口收緊，按照圖做出小鳥的頭部
  • 步驟 4/11
    用剪刀剪成小鳥的頭部樣子
  • 步驟 5/11
    取綠色麵糰包人餡料，做出小鳥的球狀身體
  • 步驟 6/11
    小鳥的已經是花椒種子做的，分別做出小鳥各個部位
  • 步驟 7/11
    墊上粽子葉，水開上籠蒸8分鐘左右出鍋
  • 步驟 8/11
    可愛的小鳥各種的形態，
  • 步驟 9/11
    可愛的小鳥各種的形態，
  • 步驟 10/11
    可愛的小鳥各種的形態，
  • 步驟 11/11
    蒸熟後的超萌的小鳥
小貼士

麵糰不能太軟和，軟和蒸出來，就容易塌，形狀好看，如果包的時候開裂，可以抹一點水，

釋出於 2023-01-07
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