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雞蛋烤腸蓋澆飯
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雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
烤腸 2根
大蔥 20g
白米飯 200g
適量
適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    烤腸從冰箱取出
  • 步驟 2/13
    蔥花準備
  • 步驟 3/13
    雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 4/13
    熱鍋熱油,放入烤腸烤熟
  • 步驟 5/13
    米飯用微波爐微一下
  • 步驟 6/13
    烤熟的腸,盛出
  • 步驟 7/13
    熱鍋熱油,放入雞蛋炒熟
  • 步驟 8/13
    用鏟子切碎
  • 步驟 9/13
    放入蔥花翻炒
  • 步驟 10/13
    添適量水,放入鹽適量
  • 步驟 11/13
    用澱粉勾芡
  • 步驟 12/13
    倒在米飯上
  • 步驟 13/13
    放上烤好的腸,美食吧
小貼士

用中火炒菜即可

釋出於 2023-11-02
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