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西紅柿炒雞蛋蓋澆飯

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小蔡一碟寧攲自

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我們家小夥子特喜歡西紅柿炒雞蛋，今天我嘗試做了這道蓋澆飯，兒子誇獎很好吃，西紅柿很豐富的維生素，春季多食有益處。

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 150g

西紅柿 100g

白米飯 200g

大蔥 10g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

西紅柿切成小塊
步驟 2/10

雞蛋攪碎打勻
步驟 3/10

蔥花備好
步驟 4/10

把雞蛋炒熟，
步驟 5/10

用餘下的油炒蔥花，
步驟 6/10

翻入西紅柿翻炒
步驟 7/10

放入白糖，添適量水
步驟 8/10

放入少量的鹽，收汁
步驟 9/10

米飯放到碗中
步驟 10/10

把炒好的西紅柿雞蛋澆到米飯上即可。

小貼士

西紅柿要熟透的，中火燒製。

釋出於 2022-08-12