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蟹肉棒燉豆腐
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南圖末生的臭臭

豆腐我能寶寶很喜歡吃,她不能吃了所以經常吃燉的豆腐,今天給裡邊加了別的料燉味道還不錯,她很喜歡吃,我也覺得這樣做更有營養。

時間:10分鐘內
食材
嫩豆腐 250g
適量
適量
蝦仁 適量
蟹肉棒 適量
鹹鴨蛋黃 2個
料酒 適量
生抽 適量
澱粉 適量
口蘑 1顆
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料
  • 步驟 2/8
    把鹹鴨蛋黃用少量料酒拌勻
  • 步驟 3/8
    把豆腐切塊用鹽水泡上,蝦仁 蘑菇切丁 蟹肉棒切稍微大一點的丁
  • 步驟 4/8
    鍋裡放油把鴨蛋黃炒一會
  • 步驟 5/8
    加一點雞湯(沒有也可加水)
  • 步驟 6/8
    在把蘑菇丁和蝦仁放進去煮一小會
  • 步驟 7/8
    在把豆腐放進去加一點生抽鍋蓋上蓋子燉一會澱粉勾汁
  • 步驟 8/8
    出鍋時放點蔥花
小貼士

把豆腐用鹽水泡一會頓的時候不容易爛

釋出於 2022-08-16
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