家常酸辣白菜
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alteration若馨
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心情故事
其實是不喜歡吃白菜的，也許是小時候吃白菜吃的太多了吧，記得小時候一到冬天，院子裡就堆了一些白菜，那時候一塊錢好幾斤，於是父母總會買一堆放著，吃一個冬天。現在條件好了，還是會偶爾吃幾次，偶爾吃起來還是回味無窮，也許忘不記的不是菜的味道，而是那些小時候的美好回憶吧
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
白菜洗淨切好備用 -
步驟 2/8
大蒜和姜切好備用
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步驟 3/8
爆香辣椒和大料
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步驟 4/8
加入大蒜爆香後，加入白菜爆炒
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步驟 5/8
倒入適量的生抽
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步驟 6/8
加入適量的食醋翻炒
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步驟 7/8
白菜翻炒至九成熟時加入適量的食鹽
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步驟 8/8
最後關火加入適量的雞精即可
小貼士
多加點辣椒，爆香出來那辣味才更濃烈，好吃
釋出於 2024-10-29
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