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煎海魚
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江南過客淦

煎魚用來當主菜的配菜吃或者早餐吃都不錯。喜歡喝酒的可以當下酒菜。下飯的菜菜

時間:10-30分鐘
食材
海魚 1200g
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    海魚颳去鱗去內臟
  • 步驟 2/6
    切成大塊 加些醬油翻均勻
  • 步驟 3/6
    撒些鹽鹽二個小時
  • 步驟 4/6
    鍋內放油 鍋熱時在放魚 這樣不會沾鍋
  • 步驟 5/6
    翻幾下在煎 然後稍微噴點水
  • 步驟 6/6
    蓋上鍋蓋 水份沒有了 魚熟了
小貼士

小火煎魚 噴水讓魚肉更鬆軟

釋出於 2023-07-11
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