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煎海魚
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這些魚是姐夫從海里釣上來的,聽說不是很容易的事情,但是這些魚確實很新鮮,在集市上買的當然沒有可比性了,所以開吃吧。
時間:10-30分鐘
食材
海魚
450g
雞蛋
1個
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
小海魚用鹽醃製一下
步驟 2/5
打雞蛋液把魚沾上機雞蛋液
步驟 3/5
放入鍋中煎制
步驟 4/5
記住要急火
步驟 5/5
正反煎好就可以出鍋啦
小貼士
放雞蛋的好處是不像是麵糊那樣厚,能保持魚的鮮味
釋出於 2019-08-20
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