煎海魚燜豆腐
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都說魚跟豆腐是最佳搭配，果然如此。尤其是用海魚來搭配，感覺更加鮮美。正好我家的芹菜長出來的葉子可以採摘了，所以就順道切了點放進去當調味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
燒熱鍋倒入適量橄欖油，將提前醃好的海魚放入。 -
步驟 2/8
煎至兩邊金黃色，放入姜。
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步驟 3/8
然後放入切成小塊的豆腐。
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步驟 4/8
略煎片刻加入少許生抽、白糖、胡椒粉。
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步驟 5/8
再加入適量開水大火煮沸約數分鐘。
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步驟 6/8
放入芹菜繼續蓋上鍋蓋燜片刻。
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步驟 7/8
燜至豆腐入味開啟鍋蓋。
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步驟 8/8
放入蔥花即可。
小貼士
海魚需提前醃好。
釋出於 2019-12-19
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