清甜木耳土雞湯 - 清甜木耳土雞湯的做法,清甜木耳土雞湯怎麼做好吃,清甜木耳土雞湯的家常做法 - 京細菜譜

清甜木耳土雞湯

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雞肉含有豐富的蛋白質，特別是土雞，具有營養高、滋陰補腎之功效。吃雞肉可增強體質，又不會使人過度肥胖。愛美的女性可以多吃哦。週末回家看爸爸，還陪爸爸喝上了一杯，我燉的這一鍋土雞湯，清淡又鮮美，老爸超讚！

時間:1-2小時

食材

土雞半隻

油適量

鹽 1勺

老酒 2勺

生抽 1小勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

土雞斬件拿半隻的量即可
步驟 2/10

沸水焯過瀝乾水分備用
步驟 3/10

生薑片5.6片
步驟 4/10

鍋內倒少許油下薑片爆香
步驟 5/10

將雞塊放進鍋內翻炒
步驟 6/10

生抽一小勺
步驟 7/10

加入老酒2勺
步驟 8/10

加入清水沒過雞塊，加一勺鹽
步驟 9/10

裝在大盆裡上鍋燉1小時
步驟 10/10

燉50分鐘左右加入黑木耳，一點枸杞，再燉10分鐘即可

小貼士

喜歡木耳口感脆一點的可以最後十分鐘再放進雞湯裡。

釋出於 2022-08-11