週末的時候大家都愛睡懶覺,可俺家寶天天都是那個點兒醒,在他心目中可沒有周末的概念,要說有,可能唯一的感覺就是我們不用上班,整天都可以陪著他玩兒,這小傢伙早上要是起床了別人也別想睡,他會一一把你叫起來陪著他玩兒,知道他會這個點兒醒,索性我就比他早起十分鐘,等他起床大家收拾好正好吃早餐。家裡買了兩包米線,過年的時候在家做了次酸菜米線,覺得這米線的口感不錯,稍微多煮會兒也不會爛掉,於是這次我決定這次把它炒了吃,本來是準備跟肉絲一塊兒炒的,可惜早上起來發現停水了,還好家裡多少有點兒水,再加上昨天晚上就將米線泡上了,為了不浪費這不多的一點兒水,所以臨時決定改為素炒的吧。
1、米線用素炒的話建議用豬油來炒,這樣炒出來的米線更香
2、米線炒的時間不宜太長,否則會變得太乾
3、喜歡吃辣的朋友可以將紅辣椒跟姜蒜一塊兒下鍋炒出辣味,我後放是為了顏色更好看