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烤魚
2萬 熱度
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Chanldersun
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見過各種各樣烤魚,但從未做過,正好國慶節家人都在家,就學著做烤魚,笫一次嘗試,買相不好但味道還不錯.
食材
鮰魚
1條
大蒜
200g
藕
1只
粉條
50g
洋蔥
1只
油
適量
鹽
少許
生抽
少許
剁椒
少許
青椒
2只
大蔥
1根
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/15
所有食材
步驟 2/15
粉皮洗淨浸泡
步驟 3/15
鮰魚洗淨醃製
步驟 4/15
所有食材洗淨切塊、切條
步驟 5/15
鍋中放油,放入青椒煸2分鐘留油出鍋
步驟 6/15
放入洋蔥煸2分鐘留油出鍋
步驟 7/15
放藕煸炒2分鐘留油出鍋
步驟 8/15
放入大蒜煸炒2分鐘
步驟 9/15
把所有煸好的蔬菜倒入鍋中放少許生抽煸炒
步驟 10/15
再放少許鹽炒勻出鍋備用
步驟 11/15
鍋中放油放入大蔥煸
步驟 12/15
再放入鮰魚煎一下出鍋
步驟 13/15
烤盤底剖鋪上一半煸好的蔬菜
步驟 14/15
再放上鮰魚
步驟 15/15
再鋪上剩下的蔬菜,烤箱200度上下烤20分鐘即可
小貼士
所有食材煸一下加料再烤,這樣更入味。
釋出於 2023-06-08
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