jxcaipu logo
芝麻烤魚
1.9萬 熱度 138 收藏
國兒童不遺

老爸昨天買了一塊大鯉魚,易媽想著要怎麼吃呢,最後絕對做烤魚吃,於是就有了今天這道芝麻烤魚

食材
1000g
適量
生薑 適量
蒜頭 適量
適量
適量
雞精 適量
適量
料酒 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料:生薑,蔥,蒜頭分別洗乾淨切片和段備用,把魚洗乾淨備用
  • 步驟 2/11
    用適量鹽擦在魚肉上
  • 步驟 3/11
    把魚放在盆子裡,把蔥,姜,蒜放入盆子,放適量醋,料酒,雞精,白砂糖,把魚泡在調料裡,醃製一夜
  • 步驟 4/11
    在進烤箱前,把醃製好的魚控水,然後把魚放在烤盤裡,上下摸上一層油
  • 步驟 5/11
    烤箱預熱180度,預熱5分鐘
  • 步驟 6/11
    預熱好後把魚放入烤箱,上下火,180度,烤45分鐘
  • 步驟 7/11
    取少量生芝麻
  • 步驟 8/11
    把芝麻撒在烤魚上
  • 步驟 9/11
    把芝麻摸均勻,繼續烤5分鐘
  • 步驟 10/11
    烤好後就可以出爐了
  • 步驟 11/11
    可以很好吃啊,都沒來得及拍照,就已經被吃了大半了呢,呵呵!
小貼士

先用調料醃製一夜,這樣烤魚比較入味

釋出於 2023-06-14
相關菜譜
寫評論