茄子絲炒辣子
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灼謊蚊柯瘸
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這道菜特別下飯，他可以就米飯吃還可以拌麵吃。無論怎麼吃都是很下飯的特別好吃，而且油很少本身茄子就有很多營養價值不需要油太多。
烹飪步驟
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步驟 1/10
茄子去皮切絲 -
步驟 2/10
辣椒洗淨切絲
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步驟 3/10
先把辣椒用油煸炒斷生
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步驟 4/10
然後再放油蔥花和八角炸出香味
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步驟 5/10
再把茄子倒鍋裡進行翻炒
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步驟 6/10
倒醬油
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步驟 7/10
翻炒茄子八分熟
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步驟 8/10
再把辣子到鍋裡翻炒
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步驟 9/10
最後茄子熟了放鹽和味精出鍋
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步驟 10/10
裝盤開吃
小貼士
辣椒一定要斷生，這樣炒出來的菜辣椒好吃。
釋出於 2024-02-27
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