番茄肉絲炒蛋
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現在的番茄都很新鮮的，我個人比較喜歡，小小一個的也可以當水果一樣生吃！上週做的番茄炒蛋也很好吃。冰箱裡頭還有呢，昨晚做的時候還加了瘦肉絲，比上次的還好吃！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
番茄洗乾淨，切小塊。再拍一點點薑片和蒜蓉 -
步驟 2/7
瘦肉切絲，放些嫩肉粉，生油醃製一會
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步驟 3/7
先把雞蛋炒好
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步驟 4/7
然後放肉絲
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步驟 5/7
翻炒一會後加入番茄、薑片和蒜蓉，一起爆炒
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步驟 6/7
加入適量清水，加蓋煮2分鐘
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步驟 7/7
最後加入已經炒好的雞蛋，再放入適量食鹽和蠔油即可
小貼士
在第6個步驟的時候，用筷子把番茄皮挑出來。吃的時候，口感更好，滑溜溜的。
釋出於 2019-09-30
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