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番茄肉絲炒蛋
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拜月狼君涅夢
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番茄既是水果,又是蔬菜,維生素含量特別高。番茄配雞蛋,是經典,也是最簡單,沒什麼菜想吃的時候,就做下這個吧!
時間:10分鐘內
食材
西紅柿
1個
雞蛋
1個
油
適量
鹽
適量
肉絲
50g
醬油
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
肉絲加鹽,糖,料酒和醬油醃製入味,番茄切片
步驟 2/6
雞蛋打散成蛋液
步驟 3/6
熱鍋下油,倒入雞蛋液,不停用筷子攪拌
步驟 4/6
雞蛋五分熟時加入番茄
步驟 5/6
翻炒幾下,加入適量鹽,最後加入肉絲繼續翻炒至顏色發白即可。
步驟 6/6
成品
小貼士
蛋不要炒太老,肉絲更不要太久
釋出於 2019-12-30
77
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