茨菰炒藕片
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紫菜
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之前炒過茨菰片的，有人問我什麼事茨菰
其實偶也不知道，偶只知道吃
這個印象中是長在土裡的，和藕差不多都屬於寒性的
具有降火的功效
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好茨菰和藕 -
步驟 2/6
將茨菰切片
-
步驟 3/6
將藕切片
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步驟 4/6
熱鍋冷油，將生薑米和乾紅辣椒倒入油鍋中，爆香
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步驟 5/6
接著將藕片倒入鍋中煸炒
-
步驟 6/6
待稍微變色後，將茨菰片倒入鍋中一起煸炒至斷生即可，撒鹽，出鍋
小貼士
茨菰相對藕來說比較容易熟，茨菰和藕切片儘量切薄點
釋出於 2022-05-17
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