甜椒小炒肉
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醉裡秋波
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最普通的家常菜，一塊五花肉，兩個甜椒，但是做出來的味道確實很多人都喜愛的。炒得又幹又香的五花肉配上肉乎乎的甜椒，美味下飯。用來做下酒菜，相信是很多父親的大愛。記得小時候，蔬菜也不是很多，能用來下酒的，甜椒是最常見的一個。有的時候即使不用肉，就素炒甜椒，爸爸也會吃得很香。現在用炒得香噴噴的五花肉來搭配甜椒，送給爸爸做下酒菜！來一盅！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
甜椒兩個洗淨 -
步驟 2/9
去蒂去籽用手掰成小塊
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步驟 3/9
五花肉洗淨
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步驟 4/9
切成薄片
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步驟 5/9
鍋內放油，放入五花肉炒出油脂
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步驟 6/9
利用油脂炒香蒜和幹辣椒
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步驟 7/9
調入生抽炒勻
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步驟 8/9
加入甜椒翻炒
-
步驟 9/9
最後調入鹽和雞精即可
小貼士
生抽先放入炒香，可以極大增香
釋出於 2022-12-26
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