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杭椒小炒肉
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釁珊茸德票

老公愛吃辣椒,夏天隔上幾天就得吃一頓辣椒炒肉,冬天辣椒特貴,我們就趁夏天便宜的時候凍在冰箱裡一些,冬天拿出來炒一樣新鮮。杭椒一般炒牛柳,家裡沒有牛肉,炒五花肉一樣好吃。

時間:10分鐘內
食材
杭椒 250g
五花肉 150g
適量
適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    杭椒切丁,帶皮五花肉切片
  • 步驟 2/5
    鐵鍋倒油,放入五花肉煸炒,肉要煸炒的幹一點
  • 步驟 3/5
    倒入老抽繼續煸炒
  • 步驟 4/5
    倒入杭椒煸炒,出鍋前放點雞精
  • 步驟 5/5
    裝盤盛出
小貼士

五花肉一定多煸炒一會兒,乾點好吃

釋出於 2022-06-04
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