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花菜肉片
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如芹淚水止不住

很簡單，很清淡的菜，適合口味清淡的人群。

時間:10-30分鐘
食材
花菜 半顆
豬肉片 200g
鹽 適量
料酒 適量
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料準備好。
  • 步驟 2/8
    鍋內倒入植物油，熱油。
  • 步驟 3/8
    倒入肉片，稍許煸炒，加入料酒。
  • 步驟 4/8
    炒至肉片變色，裝入碗中備用。
  • 步驟 5/8
    乾淨的鍋，熱油。
  • 步驟 6/8
    煸炒花菜，加入適量的鹽，繼續煸炒,可加入少許水，燜一會。
  • 步驟 7/8
    花菜熟後，倒入事先炒好的肉片，翻炒幾次，適量加鹽調味即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤。
小貼士

因為選用的是精肉，所有裝盤。如果是肥肉，不需要裝起來。

釋出於 2024-06-06
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