蒸蛋羹
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麻辣小龍蝦大面團
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我這個蒸蛋羹雖然樣子差了些，可我覺得這方法很好用哦！記得小時候家在農村是那種燒木材的土灶，慢慢煮飯時等米飯的湯汁收的差不多的時候就把裝有蛋液的碗往鍋裡一放，米飯熟了蛋羹也好了。現在都是電飯煲，這方法同樣的適用呢，今天這款就是最基本的蛋羹，沒有加其他食材也一樣很美味哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
大米淘洗乾淨放水 -
步驟 2/10
按煮飯鍵開始煮飯
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步驟 3/10
雞蛋打散備用
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步驟 4/10
加鹽調味
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步驟 5/10
加色拉油拌勻
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步驟 6/10
加點雞精調味
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步驟 7/10
打勻，雞蛋一定要打散
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步驟 8/10
加蔥花
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步驟 9/10
加溫水打勻
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步驟 10/10
把蛋液碗放到電飯煲的蒸墊上蓋上鍋蓋，米飯熟了就可以了
小貼士
雞蛋液多打打，要用結實的碗，我這個玻璃碗就裂開了，看來還是樂扣靠譜啊！
釋出於 2022-07-18
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