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豆豉炒涼粉
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容何失意的鴕鳥巒
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自己做的涼粉,不管吃什麼飯我都喜歡加很多的菜,看看我的豆豉涼粉吧,這是婆婆自己種的豆角哦,不錯吧。
時間:10分鐘內
食材
涼粉
300g
油
適量
鹽
適量
火腿
適量
豆角
適量
胡蘿蔔
適量
大辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
自制豌豆涼粉一塊,切自己喜歡的形狀
步驟 2/6
豆角。胡蘿蔔辣椒蔥姜切好備用
步驟 3/6
倒入少量油辣椒蔥姜爆香,倒入豆角,胡蘿蔔丁翻炒。加入鹽,五香粉,放入辣椒丁撒雞精出鍋
步驟 4/6
火腿切丁,準備適量的豆鼓
步驟 5/6
油熱爆香蔥豆鼓小火炒出香味。放入火腿丁。涼粉,加入適量的涼開水,涼粉炒制透明
步驟 6/6
加入炒的豆角丁,適當的調味即可
小貼士
豆角適量的多炒一會。
釋出於 2024-04-24
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