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豆豉炒涼粉
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容何失意的鴕鳥巒

自己做的涼粉,不管吃什麼飯我都喜歡加很多的菜,看看我的豆豉涼粉吧,這是婆婆自己種的豆角哦,不錯吧。

時間:10分鐘內
食材
涼粉 300g
適量
適量
火腿 適量
豆角 適量
胡蘿蔔 適量
大辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    自制豌豆涼粉一塊,切自己喜歡的形狀
  • 步驟 2/6
    豆角。胡蘿蔔辣椒蔥姜切好備用
  • 步驟 3/6
    倒入少量油辣椒蔥姜爆香,倒入豆角,胡蘿蔔丁翻炒。加入鹽,五香粉,放入辣椒丁撒雞精出鍋
  • 步驟 4/6
    火腿切丁,準備適量的豆鼓
  • 步驟 5/6
    油熱爆香蔥豆鼓小火炒出香味。放入火腿丁。涼粉,加入適量的涼開水,涼粉炒制透明
  • 步驟 6/6
    加入炒的豆角丁,適當的調味即可
小貼士

豆角適量的多炒一會。

釋出於 2024-04-24
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