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青椒炒涼粉
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彥斌屠魔戰神

今天在市場上買了做好的豌豆涼粉,回家就做了青椒炒涼粉,這道菜也是一道好吃的家常,它是以青椒,辣椒醬,蔥,蒜,用油炒制而成。入口熱鮮香嫩,涼粉滑嫩不碎,特別的下飯,

時間:10分鐘內
食材
涼粉 500g
青椒 適量
適量
適量
辣椒醬 適量
雞精 適量
醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備,
  • 步驟 2/9
    涼粉切成長條,蒜壓碎,青椒炒絲,蔥切段
  • 步驟 3/9
    鍋裡燒油七成熱,放青椒,蒜,辣椒醬
  • 步驟 4/9
    慢火炒香
  • 步驟 5/9
    放涼粉條
  • 步驟 6/9
    加鹽,雞精翻炒均勻,在加適量的水開始用中火燒製
  • 步驟 7/9
    在放醬油適量
  • 步驟 8/9
    燒製涼粉入味,開大火收汁,在撒上蔥節翻炒均勻即可
  • 步驟 9/9
    最後裝盤完成
小貼士

釋出於 2022-04-12
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