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毛豆米炒肉丁
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困困椰

毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。

時間:10分鐘內
食材
毛豆米 300g
肉丁 150g
紅辣椒 1個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
澱粉 適量
醬油 適量
姜 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜切片，辣椒切小段（生薑忘入境）
  • 步驟 2/8
    瘦肉切丁，放入碗中，加入生薑澱粉，醬油，食用油攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    毛豆米洗淨瀝乾水分
  • 步驟 4/8
    熱鍋放入食用油，倒入肉丁煸炒均勻
  • 步驟 5/8
    倒入黃豆米，翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    倒入紅辣椒和蒜片，加入適量鹽翻炒片刻
  • 步驟 7/8
    加入適量雞精翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤即可享用
小貼士

沒什麼技巧

釋出於 2023-03-23
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