jxcaipu logo
醋溜白菜
8873 熱度 159 收藏
EDC的小迷弟阿

白菜含有大白菜豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。因此我們要多吃白菜哦！

時間:10分鐘內
食材
白菜 1棵
油 適量
鹽 適量
大蒜 2瓣
醋 適量
生抽 適量
雞精 適量
澱粉 適量
白糖 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜切好之後泡再鹽水裡15分鐘。然後瀝水備用、
  • 步驟 2/7
    用生抽、白糖、澱粉、醋、雞精全部兌成汁備用。
  • 步驟 3/7
    坐鍋燒油爆香花椒。然後花椒之後出香味剷掉不要。
  • 步驟 4/7
    然後爆香大蒜出香味、（大蒜切的時候忘記拍了）
  • 步驟 5/7
    下白菜下去翻炒均勻至焉。大概翻炒2分鐘。
  • 步驟 6/7
    然後把兌好的汁淋下去翻炒均勻即可出鍋。
  • 步驟 7/7
    好了。上菜了
小貼士

喜歡吃辣的可以放幹辣椒煸出香味一起做、

釋出於 2024-11-20
212
相關菜譜
寫評論