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椒香辣花菜
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束的回憶不在唒

花菜和西蘭花都屬於花椰菜，對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，而不會使你發胖。可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。提高肝臟解毒能力，增強機體免疫能力，預防感冒和壞血病的發生。

食材
花菜 300g
油 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
花椒 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花菜炒熟。
  • 步驟 2/6
    在涼水中過涼。
  • 步驟 3/6
    加入鹽醃入味，時間大約20分鐘。
  • 步驟 4/6
    醃好後加入蔥薑絲和辣椒絲。加入燒熱烤出香味的花椒油。
  • 步驟 5/6
    拌勻即可。
  • 步驟 6/6
    成品圖
小貼士

花菜不好入味，應提前用鹽醃一會，入味後再加入其他材料。

釋出於 2022-10-06
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