jxcaipu logo
香辣花菜土豆蝦
7.3萬 熱度 173 收藏
鄙墾茄苫滓

不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等）海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。

時間:10-30分鐘
食材
小河蝦 100g
花菜 150g
土豆 200g
油 適量
鹽 適量
豆瓣醬 適量
啤酒 適量
姜 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆切絲備用。
  • 步驟 2/9
    花菜洗淨切成小朵。
  • 步驟 3/9
    這是炸好的小河蝦。另姜蒜切碎，蔥切細。
  • 步驟 4/9
    熱油炒香姜蒜，倒入小河蝦炒香。
  • 步驟 5/9
    加入花菜。
  • 步驟 6/9
    加入土豆絲一起翻炒。
  • 步驟 7/9
    噴入啤酒，加入豆瓣醬炒勻。
  • 步驟 8/9
    再加少量的鹽炒至入味，最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 9/9
    裝盤上菜了！
小貼士

小河蝦是用油先炸酥的！

釋出於 2020-08-26
283
相關菜譜
寫評論