雞蛋刨豆腐
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彼樂改醫廖
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這幾天夜雨時天氣太熱的緣故，有點牙疼。自己照顧自己在飲食上開個小灶，給自己做點軟乎不用咬的菜，買來一塊豆腐為咱自己做個雞刨豆腐吃吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
大豆腐一塊備用 -
步驟 2/10
雞蛋二枚打入碗中
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步驟 3/10
打成蛋液備用
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步驟 4/10
蔥花、蒜片備用
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步驟 5/10
鍋內熱油
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步驟 6/10
待油熱後加入蛋液，炒熟
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步驟 7/10
將雞蛋攪碎後加入豆腐
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步驟 8/10
加入蔥蒜繼續炒香
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步驟 9/10
加入花椒麵，翻炒均勻
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步驟 10/10
加鹽翻炒出鍋
小貼士
由於我不願意吃辣的，所以沒有加辣椒油，如果能吃辣的加入辣椒油效果更佳，大火快炒快出鍋。
釋出於 2023-09-20
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