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腰果蝦仁
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帥氣jug
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腰果所含的蛋白質是一般穀類作物的2倍之多,並且所含氨基酸的種類與穀物中氨基酸的種類互補。
剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。
時間:10-30分鐘
食材
蝦仁
100g
腰果
80g
油
適量
鹽
適量
黃瓜
適量
小蔥
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
蝦仁加鹽、料酒醃一會兒
步驟 2/10
黃瓜洗淨~削皮
步驟 3/10
切菱形片
步驟 4/10
準備腰果
步驟 5/10
鍋燒熱,小火,放腰果炸制上色即可
步驟 6/10
撈出
步驟 7/10
放蝦仁煸炒
步驟 8/10
放腰果煸炒
步驟 9/10
放黃瓜片煸炒
步驟 10/10
加適量的清水、鹽攪拌均勻即可
小貼士
無
釋出於 2023-02-20
179
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