蠔油豆腐片 - 蠔油豆腐片的做法,蠔油豆腐片怎麼做好吃,蠔油豆腐片的家常做法 - 京細菜譜

蠔油豆腐片

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羽逸之光糜

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豆腐屬綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民的喜愛。豆腐花樣繁多，風味獨特，製作工藝簡單，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益壽延年的美食佳品。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 300g

花菜 500g

油適量

鹽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

花菜清洗。
步驟 2/10

放進放好鹽的開水裡焯熟。
步驟 3/10

瀝水待用。
步驟 4/10

豆腐適量撒鹽入味。
步驟 5/10

切條過油。
步驟 6/10

過好油的豆腐。
步驟 7/10

擺盤。
步驟 8/10

圍上花菜。
步驟 9/10

淋上蠔油。
步驟 10/10

淋上蒸魚豉油，淋上香油即可。

小貼士

將花菜過開水焯熟，豆腐入味後過油。

釋出於 2023-02-25