黃顙魚豆腐湯 - 黃顙魚豆腐湯的做法,黃顙魚豆腐湯怎麼做好吃,黃顙魚豆腐湯的家常做法 - 京細菜譜

黃顙魚豆腐湯

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沒什麼過不去

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每天在想著吃什麼穿什麼，有時候真是也滿無語得，不是魚就是菜，不是菜就是魚。這黃刺魚在我們家不是紅燒就是煮湯，今天用豆腐來配湯，味道上真是很不錯呢。喜歡的也可以參考一下。

食材

黃顙魚 3條

豆腐 300g

油適量

鹽適量

辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備料黃顙魚，豆腐，姜，辣椒，蔥。
步驟 2/10

熱鍋加油，下姜爆香。
步驟 3/10

將黃刺魚下鍋。
步驟 4/10

煎至黃顙魚肉質收緊。
步驟 5/10

再加入適量開水。
步驟 6/10

再將辣椒圈下鍋。
步驟 7/10

再把豆腐一併下鍋同煮。
步驟 8/10

煮至湯底濃香再加適量細鹽調味。
步驟 9/10

最後再加入蔥花即可。
步驟 10/10

這樣子一份黃顙魚豆腐湯就完成了。

小貼士

煮魚湯用熱開水來調配，這樣子煮出來的湯十分的鮮白。

釋出於 2022-10-30