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香脆甘藍炒
2.9萬 熱度 108 收藏
寄玉絲

這個才的味道吃起來有點甜甜的，香脆可口，甘藍菜帶給人的好處也有很多很多，可以提高人的免疫力，適合兒童個骨骼發育等等……減肥期吃這個也很好！熱量很低~辣椒可以加快人身體機能的排毒！

時間:10-30分鐘
食材
紫甘藍 1半
包心菜 1小半
紅辣椒 1個
鹽 2.5勺
醬油 適量
色拉油 1茶匙
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先準備好材料，紫色甘藍一大半，包心菜一小半，辣椒一個（洗乾淨），油鹽醬醋，在準備些蒜末！
  • 步驟 2/6
    將菜類全部切好，可以根據自己喜歡的形狀來定！
  • 步驟 3/6
    準備一小碗水，（菜不出水便加入）
  • 步驟 4/6
    在鍋內加入色拉油，加熱一下
  • 步驟 5/6
    把上圖材料加入鍋中，翻炒一下，後再加入精鹽，少量醬油和醋，翻炒到六分熟在將準備好的一小碗水倒入鍋內，撒上蒜末，蓋上鍋蓋（2-3分鐘）後揭蓋關火！
  • 步驟 6/6
    盛入盤內即食~
小貼士

翻炒時先用大火，加水後用稍小火即可！醬油要放得少以免影響外觀！

釋出於 2022-08-27
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