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蒜香紫甘藍
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紫甘藍含有稀少的花青素,養顏保健,但是口感太硬了,味道比較淡,用爆香的蒜粒炒,吃起來蒜香味濃郁,不錯。
時間:10分鐘內
食材
紫甘藍
200g
油
適量
鹽
適量
蒜粒
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
油熱後,爆香蒜粒
步驟 2/5
紫甘藍洗淨,切細絲
步驟 3/5
放入放入紫甘藍翻炒
步驟 4/5
加少量水煮一下
步驟 5/5
變軟後,加鹽調味出鍋。
小貼士
紫甘藍要切細一點的絲,容易炒。
釋出於 2019-10-08
142
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