蒜茸紫甘藍
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molecular柯南
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紫甘藍的營養豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
食材：紫甘藍切絲，蒜切末 -
步驟 2/5
鍋內放入少許油加熱
-
步驟 3/5
加入紫甘藍翻炒，並加入少許鹽、糖、醋
-
步驟 4/5
起鍋前加入蔥末
-
步驟 5/5
起鍋裝盤
小貼士
炒紫甘藍的時候加入少許醋，這樣炒出來的紫甘藍顏色會漂亮些。
釋出於 2019-09-12
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