蒜蓉紫甘藍 - 蒜蓉紫甘藍的做法,蒜蓉紫甘藍怎麼做好吃,蒜蓉紫甘藍的家常做法 - 京細菜譜

蒜蓉紫甘藍

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紫甘藍營養豐富，含有豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B，以及豐富的花青素和纖維素等等，歐洲人大多是切絲拌色拉醬生吃，我們是吃不慣的，切絲放點蒜蓉和蠔油快速煸炒一下其實挺好吃的，顏色豔麗，口感脆甜。

時間:10-30分鐘

食材

紫甘藍 350g

蒜適量

蠔油適量

米醋適量

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

紫甘藍洗淨切絲在涼水裡浸泡10幾分鐘瀝乾備用。
步驟 2/6

準備切好的蒜蓉。
步驟 3/6

鍋裡放油放入準備和的蒜蓉和一些蔥花煸炒
步驟 4/6

放入紫甘藍絲快速煸炒。
步驟 5/6

放點米醋和蠔油再快速翻炒幾下至紫甘藍絲變軟就好啦。
步驟 6/6

裝盤即可食用。

小貼士

快炒菜，急火重油。

釋出於 2020-09-08