蒜蓉紫甘藍
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傲凝砸
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紫甘藍富含大量的維生素。以前我不吃紫甘藍的，以為他的顏色跟茄子一樣，我不喜歡吃茄子，後來看到養生堂裡特別推薦紫甘藍，於是買給女兒煮麵條吃，自己還是比較抗拒，終於又一次鼓足勇氣，炒了個紫甘藍，呵呵，味道很鮮美的吧，從此我愛上了紫甘藍
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
紫甘藍半個，去根兒 -
步驟 2/9
紫甘藍切絲，放盤備用
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步驟 3/9
大蒜切末兒，備用
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步驟 4/9
鍋里加油
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步驟 5/9
小火兒放大蒜爆香鍋兒，
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步驟 6/9
直到蒜香味飄出，紫甘藍下鍋兒，大火爆炒
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步驟 7/9
炒的過程，可以適當加一點兒，容易熟一些，給女兒吃的，要爛一點兒
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步驟 8/9
出鍋前，放生抽，鹽各適量
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步驟 9/9
翻炒均勻就可以出鍋，乘盤了
小貼士
紫甘藍炒的時候，可以適當加一點兒水，因為本身水分較少，容易糊鍋
釋出於 2019-09-12
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