香煎西葫蘆
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西葫蘆是比較常見的蔬菜，通常的做法是用來搭配著炒肉片或是做羹，或是煎餅子，好吃又簡單易做
但是相同的材料，透過一點點小創意，卻可以變得人人搶而食之
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
將西葫蘆洗淨切片，青紅椒切圈圈
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步驟 3/9
將西葫蘆裝盤子裡，加鹽、糖、胡椒粉、醬油
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步驟 4/9
拌均勻醃製10分鐘左右，讓其入味
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步驟 5/9
雞蛋打散
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步驟 6/9
將西葫蘆先裹上一層面粉
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步驟 7/9
再裹上一層蛋液
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步驟 8/9
放到煎鍋中煎制，擺上青紅椒圈點綴
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步驟 9/9
翻面煎制兩面金黃即可
小貼士
這種青紅椒是不辣的，喜歡吃辣的，可以換成辣的辣椒哦
釋出於 2023-06-17
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