辣白菜是老百姓餐桌上的一道經典菜,白菜因營養豐富、做法多樣簡單,味道清爽可口,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果,還可以潤腸通便對老年人可以起很好的作用。
炒辣白菜一定要急火炒,鹽最後放不容易出湯。