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培根回鍋娃娃菜
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笛號蹤峙綻

前些天做了一道培根回鍋豆腐,雖然豆腐沒處理好,可是那個味道非常不錯喔,今天再來一次回鍋喔,不過換了個配菜喔。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 250g
培根 150g
適量
適量
雞精 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    買回來的培根本來就是 薄片狀的,只要切成三等分就可以了
  • 步驟 3/9
    娃娃菜洗淨,切小塊瀝乾水分
  • 步驟 4/9
    平底鍋熱適量油,把培根下鍋煎一下
  • 步驟 5/9
    待培根煎到邊上微微有點焦裝起備用
  • 步驟 6/9
    煎培根留下的油放入適量蔥白爆香
  • 步驟 7/9
    倒入瀝乾水分的娃娃菜翻炒至七成熟
  • 步驟 8/9
    倒入煎好的培根翻炒片刻
  • 步驟 9/9
    調入適量鹽、雞精翻炒均勻撒上蔥花即可
小貼士

如果喜歡吃軟一點的可以放入適量清水讓娃娃菜稍稍煮一下。

釋出於 2022-10-15
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