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苦瓜炒飯
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汈年少不言敗平不

本來是說不要的剩飯，可看到有苦瓜，想著，用苦瓜來炒，會不會有不同的味道呢。

簡單的配料，花點心思，出來後是色彩斑斕的炒飯。讓沒胃口的妹妹吃了兩碗，還說有沒有。

省點，省省就能讓很多東西不會浪費。剩飯，在經過我的巧手，沒想到，會是一倒可口的炒飯。

（感謝好豆，讓我學習了這麼多烹飪知識）

時間:10分鐘內
食材
白米飯 3碗
油 適量
鹽 適量
滷汁 1小勺
苦瓜 1條
雞蛋 3個
腰果鮮蔬 半小碗
蠔油 適量
香菜 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備所有食材。 苦瓜切成小粒狀。
  • 步驟 2/10
    起油鍋。 把雞蛋打進去煎。 煎好後，裝盤，待用。
  • 步驟 3/10
    起油鍋。 把白米飯倒進去翻炒。
  • 步驟 4/10
    放上一小勺滷汁。 中火，翻炒。
  • 步驟 5/10
    放點鹽
  • 步驟 6/10
    把苦瓜倒進去混合米飯一起翻炒。 把雞蛋也倒進去。
  • 步驟 7/10
    把鍋鏟的那小碗腰果炒鮮蔬倒進去翻炒。
  • 步驟 8/10
    最後，放上香菜。
  • 步驟 9/10
    放點蠔油，提提鮮。
  • 步驟 10/10
    美味又可口的炒飯來了
小貼士

炒得時候，建議火侯適中。要不停翻動，防止燒焦。

煎雞蛋的時候，稍微放點鹽，會更香。

釋出於 2022-06-29
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