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銀魚烘蛋
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銀魚俗稱面丈魚、炮仗魚、帥魚、麵條魚、冰魚、玻璃魚等。銀魚尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等症者食用。

時間:10分鐘內
食材
銀魚 200g
雞蛋 5個
鹽 4g
蔥 2根
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋打在大碗中
  • 步驟 2/6
    銀魚洗淨
  • 步驟 3/6
    蔥切末
  • 步驟 4/6
    把銀魚和蔥花放進打散的雞蛋中加入鹽
  • 步驟 5/6
    鍋熱後放油油熱後放進蛋液，小火烘至兩面金黃
  • 步驟 6/6
    盛盤
小貼士

銀魚+甘草=對身體不利

釋出於 2022-05-29
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