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香芹拌香乾
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罔安i高岑
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這道菜適合減肥的MM,芹菜清爽可口,味道清香鮮美。芹菜還有減肥作用,能幫助脂肪燃燒,而且對皮膚好
時間:10-30分鐘
食材
芹菜
100g
香乾
80g
鹽
2g
花生油
2ml
雞精
1g
香油
3ml
醋
3ml
糖
1g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
芹菜摘淨葉子,切段備用
步驟 2/4
香乾洗乾淨切絲用溫開水泡,中間換水再泡
步驟 3/4
鍋中燒水,水燒開加點鹽和點油把芹菜倒入鍋中焯水,水開後就可以撈出來了。這樣焯水使芹菜顏色比較漂亮而且都提出蔬菜裡的鮮度。 接著焯水香乾控淨水備用
步驟 4/4
將芹菜,香乾放入碗內,加入香油,雞精,鹽,醋,糖拌勻即可
小貼士
1.焯水時加點鹽和油出來的菜色鮮豔
釋出於 2023-06-02
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